Przejdź do treści

Kudowa-Zdrój

Piękno smaku. Chwila dla Ciebie.

Nasza filozofia

Jakość zaczyna się od składników.

Nie wierzymy w kompromisy. Każdy składnik wybieramy z myślą o smaku, świeżości i jakości, bo wyjątkowe sushi zaczyna się na długo przed pierwszym kęsem.

Świeży filet z łososia na kamiennej płycie, obok avocado, sezam, sól morska i mikroliście — składniki używane w Hanaku Sushi.

Nasze zasady

  • Świeże składniki

    Ryby i warzywa dobierane codziennie, nigdy z kompromisem.

  • Ręcznie tworzone

    Każda rolka składana na miejscu, na zamówienie, bez taśmy produkcyjnej.

  • Japońska tradycja

    Proporcje, ryż i technika prowadzone zgodnie z japońskim rzemiosłem.

  • Z pasją do smaku

    Karta powstaje z ciekawości, nie z kalkulatora.

Karta

Zestawy

Pięć kompozycji — od porcji dla jednej osoby do tacy na sześć. Każdy zestaw składany na zamówienie.

Ceny w złotych (PLN).

Zestaw Sakura na kamiennej płycie: futomaki wege, uramaki z avocado i hosomaki z ogórkiem.

Sakura

1 osoba, 17 szt.

79

  • Futomaki wege 5 szt. (ser kozi, avocado, pomidor suszony)
  • Uramaki Avocado 6 szt. (avocado, serek, takuan)
  • Hosomaki ogórek 6 szt.
Zestaw Fuji: uramaki wege, futomaki z krewetką i kalmarem w tempurze oraz nigiri z łososiem.

Fuji

1 – 2 osoby, 24 szt.

119

  • Uramaki wege 6 szt. (kobe, serek, tykwa w tempurze, szparag w tempurze, mango)
  • Futomaki 5 szt. krewetka w tempurze (serek, tykwa)
  • Futomaki 5 szt. kalmar w tempurze (takuan, ogórek, por, kobe)
  • Uramaki 6 szt. łosoś pieczony (serek, ogórek, sezam, majonez)
  • Nigiri 2 szt. łosoś surowy
Zestaw Dragon: futomaki w migdałach, tatar z łososia i uramaki z sałatką surimi.

Dragon

2 osoby, 32 szt.

169

  • Futomaki 5 szt. krewetka w tempurze z migdałami (serek, tykwa, kobe)
  • Futomaki 5 szt. łosoś surowy w tempurze z migdałami (por, takuan, ogórek, serek, sałata)
  • Futomaki 5 szt. tatar z łososia
  • Uramaki 6 szt. sałatka surimi (kobe, por, sezam, sweet chilli, sriracha)
  • Hosomaki 6 szt. tykwa
Zestaw Shogun: uramaki z tuńczykiem i łososiem, futomaki oraz nigiri z opalanym łososiem i węgorzem.

Shogun

3 – 4 osoby, 44 szt.

249

  • Uramaki 6 szt. tuńczyk (takuan, ogórek, sos sriracha, sezam)
  • Uramaki 6 szt. łosoś pieczony (serek, ogórek, migdał)
  • Uramaki 6 szt. łosoś surowy (ogórek, serek, sezam)
  • Uramaki 6 szt. surimi (ogórek, serek, avocado, migdał)
  • Futomaki 5 szt. łosoś surowy (sałata, avocado, ogórek, serek, kabayaki)
  • Futomaki 5 szt. krewetka parzona (por, tykwa, sezam, kobe, avocado)
  • Nigiri 2 szt. łosoś opalany
  • Nigiri 2 szt. węgorz opalany
  • Hosomaki 6 szt. łosoś surowy
Zestaw Emperor: pełna taca futomaki, uramaki Queen Love i California King, nigiri oraz hosomaki.

Emperor

5 – 6 osób, 80 szt.

399

  • Futomaki 5 szt. małża w tempurze (małże, por, tobiko, sezam, migdał, szczypiorek, kobe, tempura)
  • Futomaki 5 szt. węgorz (avocado, ogórek, tykwa, ser)
  • Futomaki 5 szt. tatar z łososia w tempurze
  • Futomaki 5 szt. łosoś pieczony w migdałach (serek, ogórek, tykwa, sos kabayaki)
  • Futomaki 5 szt. krewetka w tempurze z migdałami (serek, tykwa, por, sos kobe)
  • Uramaki 6 szt. tuńczyk (takuan, ogórek, sriracha)
  • Uramaki 6 szt. Queen Love (krewetka parzona, serek, por, takuan, węgorz opalany, sos kabayaki, sezam)
  • Uramaki 6 szt. California King (łosoś surowy, ogórek, serek, sezam, tuńczyk surowy, sos sweet chilli)
  • Nigiri 2 szt. tuńczyk
  • Nigiri 2 szt. łosoś surowy
  • Nigiri 3 szt. kalmar
  • Hosomaki 6 szt. takuan
  • Hosomaki 6 szt. ogórek
  • Hosomaki 6 szt. tykwa
  • Hosomaki 6 szt. avocado
  • Hosomaki 6 szt. surimi

Kontakt

Zapraszamy

Adres

Łąkowa 1
57-350 Kudowa-Zdrój
Nawiguj

Godziny

poniedziałek – środa
zamknięte
czwartek – niedziela
12:00 – 22:00
ZadzwońZamów online